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黑青稞喜迎豐收。程宦寧 攝
青海新聞網·大美青海客戶端訊 近日，記者來到玉樹藏族自治州囊謙縣扶貧產業園區。在這里，有一家“寶藏”企業——囊謙稼堡黑青稞精釀啤酒有限公司。
走進企業生產車間，機器隆隆作響，到處彌漫著酒花的香味。工作人員目不轉睛地操控著機器，只見脫了殼的黑青稞麥芽進入粉碎機，經過糖化、過濾、麥汁煮沸、冷卻、發酵等工序后，一罐罐包裝精美、口感醇厚的黑青稞啤酒便順著流水線來到了下一個打包車間，這里的工作人員早已等候多時，他們熟練地將啤酒打包，并送上貨車。
據囊謙縣扶貧產業園管委會副主任歐金丁桑介紹，2021年，囊謙縣依托當地黑青稞資源優勢，投入鄉村振興補助資金1892.2萬元，建成了占地面積1082平方米、年產黑青稞啤酒5000噸的生產線，加快推動特色農產品，助力全縣鄉村振興高質量發展。
專業的人干專業的事。為了讓啤酒廠真正釀出鄉村振興“好滋味”，2023年，囊謙縣通過招商引進專業管理團隊，進行租賃經營，每年除了向政府上交238.8萬元的租賃費用外，還為當地農戶提供40個就業崗位。截至目前，40個崗位全部落實到位，就業者分別來自全縣7個鄉鎮，其中脫貧戶18名、監測戶8名、一般農戶14名。
今年27歲的東周是就業者之一。東周是覺拉鄉布衛村人，2020年大學畢業后選擇返鄉就業，但是一直沒有找到合適的工作。直到今年7月，他來到囊謙稼堡黑青稞精釀啤酒有限公司，開啟了新的人生。
從車間出來，在不遠處的辦公室內，銷售員東周正在通過手機直播的方式推銷囊謙黑青稞啤酒。
談起這份新工作，東周非常驕傲：“種植黑青稞對囊謙來說是一個大產業，如果能通過我的努力把家鄉‘土生土長’的黑青稞啤酒推銷出去，就能帶動更多牧民致富，我覺得這是非常有意義的事。”
正如東周所說，囊謙稼堡黑青稞精釀啤酒有限公司不僅提供就業崗位，還通過“企業+基地+農戶”的模式，帶動周邊農戶增收，助力鄉村振興。
義西是白扎鄉的牧民，他說：“我家今年種了6畝（0.4公頃）黑青稞，這幾天正忙著收割，預計能有950公斤產量。我們已經和啤酒廠商量好了，他們以一斤5元的價格收購，這樣我們家今年就多了九千多元的收入。”
“只要啤酒銷量上去了，黑青稞的需求量自然也少不了。公司計劃從下個月開始收購周邊的黑青稞，這無疑將為當地牧民帶來一筆不小的收入。”公司負責人說。
如今，企業發展漸漸步入正軌，黑青稞啤酒借著鄉村振興的好政策慢慢“闖”出名氣，已成為囊謙縣優勢特色品牌產業。